作为四川传统名小吃，钵钵鸡从清代流传至今已有上百年的历史。“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹。这种小吃皮脆肉嫩，麻辣鲜香，加上多种调料的去骨鸡片拌和，别具风格。那么，钵钵鸡加盟开店选哪家呢？让我们一起来分析下。
钵钵鸡加盟开店选哪家
一、大馋嘴钵钵鸡
大馋嘴钵钵鸡采用的方法是用签串去骨鸡片，八分火候煮肉，熟而不烂，再配以麻辣佐料的陶器钵盛中。其特别的是鸡肉的选择，精选散养土鸡，晾干，切成片，用竹签分门别类串成串，放进藤椒油汤里，肉质细腻鲜美，实为一绝。
二、叶婆婆钵钵鸡
钵钵鸡来自乐山，从清代流传至今已有上百年历史。叶婆婆钵钵鸡也就是来源于乐山。据说叶婆婆就是犍为街头，一位挑起扁担走街串巷卖小吃的妇人，这位妇人开始卖的是响皮，名声起来后菜品也不只有响皮了，其中一味菜品后来慢慢地演变就成钵钵鸡的雏形。
三、乐山古真记钵钵鸡
古真记钵钵鸡是一家地道的老乐山风味品牌，一经推出就受到美食爱好者的追捧。品牌特有的中草药食材的搭配，让钵钵鸡产品麻而不辣，辣而不燥，其独有的风味是其它同类品牌不可比拟的。
其品牌也成立了十余年，在餐饮行业内颇具知名度，较高的人气与深厚的文化积淀，整体竞争力非常好。
总的来说，钵钵鸡加盟开店，既要考虑其文化积淀的深厚程度，又要考虑品牌的市场竞争力，但更重要的是总部运营团队的帮扶。以上就是关于钵钵鸡加盟的分析，如何为人们提供更便捷的美食服务与在钵钵鸡餐饮业分到一杯羹，需要慎重选择。
