作为中国特有的一项美食，火锅店现在已经遍布大江南北了，以川渝火锅为最**，川渝火锅更是开向了全国各地，那么对于川渝火锅的重油重辣来说，北方人吃的习惯吗？我们一起来看看北京正宗四川火锅有哪些吧。
北京正宗四川火锅有哪些
1.沈家洪城老火锅
沈家洪城老火锅是一家有着悠远历史的品牌，经过百年的传承和改善，已经从原来的1家门店开到现在的302家门店，全国地区都有覆盖，在保证原有口味的同时，融合当地特色，制作出适合当地消费者喜欢的火锅。同时，总部会结合北京地区涮羊肉的特色，不断推出新品。
2.聚欢蜀火锅
聚欢蜀火锅采用传统的重庆老火锅加上北方的特色制作，专业化的制作和规范化的管理，让聚欢蜀火锅在北京地区一直门庭若市，品牌坚持选用优质新鲜的市场面对消费者，坚持使用一次性锅底，让消费者吃的放心、吃的安心。
3.重庆十七门老火锅
重庆十七门老火锅在北京地区将传统的牛油火锅与北京的涮羊肉相结合，碰撞出麻酱与牛油的火花，带给消费者另一种体验，重庆十七门老火锅不断的改善推出新品，让消费者对重庆老火锅的认识更加深刻。
4.重庆镇三关老火锅
重庆镇三关老火锅是一家拥有多年历史的老重庆火锅，以麻辣为主，在北京地区也有多家分店。总部根据北京地区消费者喜爱的口味不断的改善锅底味道，在不改变特色的同时更加适合北京地区。
火锅在人们的生活中是必不可少的一样美食，俗话是民以食为天，火锅以简单方便的烫煮方式赢得了广大消费者的喜爱，成为了亲朋好友聚餐、请客的选择之一。
门店数量：265家
投资金额：80-120万
利润预估：80-200万
人均消费：90元/位
门店数量：12家
投资金额：80-100万
利润预估：80-200万
人均消费：60-80元/位
门店数量：480家
投资金额：20-50万
利润预估：80-200万
人均消费：50元/位
门店数量：125家
投资金额：10-20万
利润预估：40-60万
人均消费：40-100元/位
门店数量：
投资金额：15-50万
利润预估：30-80万
人均消费：60-80元/位
投资金额：￥5.00-10.00万
曾四喜火锅是藏在重庆南岸五小区老巷子里的地道老火锅，经过曾家三代传承，现曾家第三代人从曾孃孃手上接受经营，“老”火锅代表曾家前辈对传统手工工艺的执着和讲究，这一锅考究的锅底味道早以同过往岁月一同融入在几代人的内心深处。
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投资金额：￥20.0-100.0万
十七门重庆老火锅品牌专注于重庆火锅加盟、重庆老火锅加盟、重庆火锅连锁加盟，是以百年重庆十七门为文化背景打造的历史人文老火锅品牌，以百年重庆老火锅技艺为基本，再结合我们独创的火锅调料，加入时尚、健康、快乐的现代主题，创造出了具有重庆代表性的十七门重庆老火锅。
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投资金额：￥30.00-50.00万
解放碑洞子老火锅是一个以发扬中华民族美食文化为己任的实力品牌，它在继承了中国传统西餐模式的基础上，还融合了异国美食的工艺方法。经过多年的努力，这个品牌研发出了独具特色的美食，鲜嫩多汁，筋道十足，不仅让每一位食客都闻香止步，尝上一口更是令人、难以忘怀，因而颇受广大顾客们的推崇。
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