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黄焖鸡是哪里的发源地:
黄焖鸡米饭最早就是一道菜名为黄焖鸡的菜。在山东、云南、贵州、湖南等地都有出现,作为一种小吃,黄焖鸡米饭的发源地则是在山东。上世纪30年代,黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭,最早起源于济南名店吉玲园,一直到现在都是山东济南特色传统名菜之一。属于鲁菜系的家常菜,主要食材是鸡腿肉,配以青椒、香菇、土豆焖制而成,肉质鲜美嫩滑,入口爽滑弹牙,汤汁鲜美。
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