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1.改善产品味道
熟食店多时,顾客就要比较每一家的口味,新开店的口味没有让顾客满意,容易流失客源。可以主打某一特色菜品,让顾客记住自己的味道。
2.注重卫生
顾客进店后第一视觉就是环境卫生,没有将环境打扫干净,心中自然留下不好印象,平时要及时门店打扫干净,给顾客干净卫生的印象。
3.解决需求
可以给顾客介绍产品口味如何,是否偏辣、偏麻,避免顾客食用后出现口味不喜欢的情况。
4.重视口碑
及时的询问顾客对产品的满意度,适当的给点优惠或者送个菜品询问顾客即可,并在得到答案后对产品进行改进。
5.营销渠道
线上与线下相结合,增加销量。顾客购买后,可以加入微信群,做活动时就可以直接通知大家,增加销售渠道。
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