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1、店面选址:快餐店起步时不需要太大的门面,一般需要几十平米的临街房即可,地段比较适合处于工厂附近、医院附近、学校附近、农贸市场附近或是其他闹市区。
2、快餐品种:快餐店的品种尽量多样化,包括炒饭、烩饭、盖浇饭、牛肉面、煎蛋、云南米线、馒头、蒸饺、烧卖等等。
3、创新菜品:需要根据消费者口味及时的做出改变,创新菜品,做到推陈出新。
4、装修:中式快餐店装修简单,格调明快,给顾客一种轻松愉悦的感觉,店堂的桌椅,餐具都要勤于打扫,工作人员需要注意个人卫生,而且随时保持整洁舒适的形象。
5、合理宣传:开业前期需要对店铺进行一定的宣传,可以通过朋友圈、传单、线上的广告等,扩大店铺的知名度。
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