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轩货小郡肝鲜牛肉串串香是一家地道的传统小郡肝串串香,精选新鲜的牛肉、牛肚、牛舌、牛筋、牛鞭等食材经过温火慢炖,配合上三十几味中草药熬制的清汤黄牛肉锅、鲜香麻辣火锅给广大顾客朋友奉献上一份真正的大餐。
轩货牛肉麻辣五香味型,精挑细选3个部位,腱子肉耙嫩多汁,牛蹄筋Q弹软糯,牛大肚有嚼劲。17种天然香料加药材,24小时古法码制,犹如情绪释放享受过程。清汤黄牛肉味型,吃法独特,汤鲜肉嫩,成为吃货们的食界新宠,提升了就餐新格调。最让人叫绝的是轩货牛肉对糊辣壳的运用,牛肉上桌之前,用特定温度的热油猛烈冲击多种干辣椒,形成具有独特香味的糊辣壳,与糯香的肉瞬间发生一次对撞,一次性健康锅底吃在口中香辣醇厚,麻辣鲜明,味觉丰富这种带有创造性的烹饪方式,让传统的耙牛肉更符合食客对餐饮口味的新变化。
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