十三妃品牌介绍

“驴打滚”是老北京传统风味小吃，因制作工序中撒上的黄豆面，犹如野驴撒欢打时扬起的阵阵黄土，故得名“驴打滚”。后因慈禧太后喜爱，逐渐成为后宫妃嫔们的御用点心。“十三妃”创始人王友成出生于世代经营传统手工驴打滚的家庭，曾曾祖父曾是宫廷御厨，当家族作坊传承给王友成后，经其潜心经营数十载，不断提升工艺，研发新口味。其制作的驴打滚，口感香糯绵软。