膳梨堂发展历程

2016年

慢炖紫砂烤梨、梨汤等古配方获得，并古法新作研发测试成功，慢炖紫砂烤梨系列、梨汤系列、梨撞茶系列等核心产品系列。历时372天完成标准化体系。同年，膳梨堂全品类商标申请注册。

2017年

北京膳梨堂文化发展中心成立和膳梨堂餐饮管理(北京)有限公司成立。同年膳梨堂单店盈利模型北京合生汇店如期开业，单日业绩突破一万二，创下同商圈同平米类似业态持续第一。

2018年

膳梨堂应多位创业者需求开放全国加盟。创始人刘碧爽女士凭借独创《紫砂烤梨》于香港荣获亚洲单品创意奖。同年北京卫视《美食地图》报道用味道带动情感用美食传递温暖。“吃货小分队”专题报道，百万粉丝尝鲜膳梨堂。《中国烹饪》《东方美食》长篇报道一颗梨的智慧。 建立上游梨基地，合作生产加工厂。

2019年

CCTV中央电视台黄金档报道，登顶央视，抢占权威媒体制高点。同年获最具前景项目奖，慢炖紫砂烤梨品类的创质者奖。