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豉香南瓜

美味指数:

豉香南瓜是一道用南瓜、豆豉、洋葱制成的美食，因为南瓜的风味特别，加上豆豉的调味切薄片的南瓜片每一片都沾满了豆豉的香味，个人认为全程爆炒的南瓜比焖熟的南瓜更香，切薄片加上一点点水全程爆香的豆豉南瓜比焖熟的的南瓜更硬一点，做出来不会容易夹碎。

菜品：快手菜热菜场景：秋季

全部做法

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南瓜含维生素C分解酶，所以南瓜不宜与含维C的蔬菜瓜果配吃。

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