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尖椒摊鸡蛋

美味指数:

尖椒摊鸡蛋，给喜欢素食的朋友推荐这一道菜，，虽然是素食，味道却是极好的。是一道家喻户晓的素菜，也是我家餐桌上的经典菜。简单的素炒，非常不错。低油低脂，清淡爽口，绝对是素食主义者的最好选择之一了。学会了一定要做给你家的大小朋友尝一尝。

人群：青少年白领菜系：川菜菜品：家常菜口味：微辣工艺：炒场景：晚餐

全部做法

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加点醋可以使鸡蛋更嫩，而且没有醋味，一定要旺火快煎,掌握好火候。与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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