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肉糜茄丁盖饭

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肉糜茄丁盖饭

肉糜茄丁盖饭

美味指数:
肉糜茄子盖饭海螺,将肉糜炸熟后与茄子一起蒸,蒸的时间要不短不长,蒸的时间要刚刚好。蒸熟后铺上酱料,放在盛出的米饭上,食用时用勺子,一勺即可挖到肉糜茄子米饭,一口下肚,感觉十分满足,而且过程简单易上手。
人群: 白领 运动员 菜系: 淮扬菜 菜品: 工艺: 厨具: 高压锅
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