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芹菜腊肉

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芹菜腊肉

芹菜腊肉

美味指数:
芹菜腊肉,腊肉可是我们这里的最受欢迎的食物,每到逢年过节餐桌上都会有这道菜,腌制腊肉的工艺在各个地方也不近相同,毕竟各个地方都有自己的口味,我女朋友是我家里那边的人所以口味是和我一样的,真的好,所以不用做几种口味的了,哈哈哈,这个菜很好吃。
人群: 青少年 白领 菜系: 川菜 菜品: 家常菜 口味: 原味 工艺: 场景: 夏至
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1腊肉也可以不用蒸,焯水洗净之后,直接炒。我比较喜欢柔糯Q滑的口感,蒸一下后比较香软。2腊肉含盐分较多,这道菜不用再另外加盐。

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