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红烧大眼鸡

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红烧大眼鸡

红烧大眼鸡

美味指数:
第一次听这道菜名,我以为是做类似红烧鸡的菜,后来了解才知道,大眼鸡是一种鱼。红烧大眼鸡鱼是广东一带的传统风味名菜,属于粤菜系。大眼鸡通体通红,皮厚厚的,肉质很结实也很鲜美,可以用来红烧、煮汤,我比较喜欢红烧口味,所以这次带大家了解下红烧大眼鸡的美味。
人群: 青少年 白领 菜系: 川菜 菜品: 家常菜 口味: 工艺: 红烧 厨具: 炒锅
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