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辣炒肥肠

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辣炒肥肠

辣炒肥肠

美味指数:
辣炒肥肠,是一道主料为肥肠和青椒的美食。这道菜不像其他的菜品一样,它利用青椒的辣还有姜的调味以及多种调味料组成的料汁,成功掩盖住了肥肠本身的腥味和肥腻感。辣炒肥肠经常出现在家里的餐桌上,由此可见这一道菜肴深受广普大众的喜爱。
人群: 白领 菜品: 家常菜 口味: 香辣
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大肠要清理干净后用盐搓,洗净后下锅煮熟炒肥肠要加大蒜。姜和醋一起炒,可除异味

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