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清蒸甲鱼

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清蒸甲鱼

清蒸甲鱼

美味指数:
清蒸甲鱼是一道四川省的汉族传统名菜,属于川菜系。最先了解到这道菜的是因为去参加了以前大学同学的婚礼,同学是四川人,那时在酒席上吃到的。从此也给我留下深刻印象。过后也向他学习了正宗的清蒸甲鱼的做法。这道菜也是我学会做的第一个四川菜。
人群: 白领 菜系: 上海菜 菜品: 家常菜 工艺: 厨具: 蒸锅
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