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锅仔板鸭

美味指数:

锅仔板鸭，昨天还在想我要是天天吃到好吃的就好了，这不今天我的缘完后就实现了，真是太好了锅仔板鸭真是太好吃了，我非常喜欢吃，还在想将来生个小娃娃给他起个名字应该叫什么呢，就叫仔仔吧，我感觉挺好的有一个吃货的家长真不知怎么好。

菜系：川菜菜品：家常菜口味：咸香工艺：煮场景：宴请

全部做法

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板鸭本身咸鲜，盐和味精不必再加了。烧锅仔的原料最好是经煮的，像年糕越煮越软，不停吸收板鸭的鲜油，非常好吃。吃锅仔菜不能心急，越到后汤越浓，里面的菜越入味。

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