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猪肝炒韭菜

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猪肝炒韭菜

猪肝炒韭菜

美味指数:
猪肝炒韭菜,是用猪肝、韭菜等食材搭配作为主要原材料制作而成的小吃;食材都是我们在市面上经常看到的,购买起来方便而且实惠;味道鲜美浓香,脆而不腻。猪肝含有丰富的蛋白质,是为寒冬补益佳品,经常吃还能帮助我们补血;韭菜起到很好的调香作用;还起到色彩缤纷,美味独特的效果。
功效: 补铁 补锌 护肝 养肝护肝 菜品: 家常菜 工艺: 厨具: 炒锅
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1、猪肝要在清水中浸泡30分钟以上,去除残血。2、炒制时需大火快炒,但一定要炒熟,炒透。

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