来自黄豆神厨
来自TONY小木屋
1、事先把所有调料调匀兑到小碗里,一起倒入锅中,就避免手忙脚乱了;2、要注意食材入锅的顺序,通常都是先放耐炒的,易熟的则是最后出锅前放;3、泡发木耳和腐竹时水里加一点盐和淀粉,这样可以达到除菌的目的。
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