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咖喱面包

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咖喱面包

咖喱面包

美味指数:
咖喱面包这是一道在小编的家乡非常受欢迎的美食,几乎家家都会制作这道美食,几乎每一个人都是制作这道美食的能手,小编也是其中之一,但是比起那些做了几十年的老一辈们来说小编我的技术还是太嫩,真正做到炉火纯青的地步还要多磨练几年。
菜系: 川菜 菜品: 面包 口味: 咖喱味 工艺: 厨具: 烤箱 场景: 早餐 下午茶
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面包第一次发酵,用手指蘸干面粉,插进面团,若小坑很快回缩则发酵未完成,反之则发酵完成;可以在锅里放热水,或者微波炉,烤箱里放热水,将需要发酵的面团放到大小适合的容器,蒙保鲜膜,放到里面锅里,或者微波炉,或者烤箱;但要注意,容器底部不要直接接触热水,这样容易把面团底部烫熟。

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