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红糖三角包

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红糖三角包

红糖三角包

美味指数:
做这个红糖三角包的时候画了小编好大的时间呢,因为一直都控制不好这个发酵的时间呢,简直不要太难了呢。大家可以试试看的,非常的适合当做早餐来吃的哦,大家可以在前一天做好然后第二天早上的时候只要放到过里面加热一下就可以吃了哦。
人群: 青少年 白领 菜品: 包子 口味: 工艺: 厨具: 蒸锅 场景: 早餐
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1、如果是不秀钢锅,锅盖不要盖的太严,太严会影响膨胀,可以在锅盖和锅沿之间放上两根牙签,这样蒸出来的糖三角松软可口;2、糖三角做起来虽然很简单,但要蒸得好吃是需要技巧的,一是面皮不易太薄,太薄容易破,糖会渗出面皮,影响口感;二是在用手捏的时候,要捏实,特别是三角汇集处往下多捏一会,否则会使糖露出来,影响美观;3、糖和面粉的比例要搭配好,面粉太多会严重影响口感,太少糖会很容易溢出来,也很容易烫嘴。

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