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鱼头火锅

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鱼头火锅

鱼头火锅

美味指数:
鱼头火锅这是一款简单易做，营养丰富的家常菜。火锅以鱼头为主要食材再加上红枣，豆皮，金针菇，菠菜，胡萝卜等辅料放在一起炖煮。汤色奶白鱼肉滑嫩，鲜甜回甘。对失眠健忘、头痛及妇女产后生理性头痛、小儿惊风等有一定疗效。
疾病： 感冒 脂肪肝 体质： 湿热质 菜品： 火锅 工艺： 涮 厨具： 汤锅 场景： 冬季

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

煮鱼头汤一定要放冷水用大火先煮沸，再转为小火，这样才能把汤汁煮的又白又浓的。

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