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辣椒炒鱼饼

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辣椒炒鱼饼

辣椒炒鱼饼

美味指数:
我们北方的淡水鱼的刺儿很多的那种,但是发现鲢鱼和胖头鱼都很适合做鱼丸,这两种鱼的肉质都比较细嫩,用这两种鱼做鱼饼,非常的适合,鱼肉很是劲道。搭配上辣椒一起炒制,真的是特别开胃啊,全家都是喜欢辣椒炒鱼饼,自己制作不好鱼饼,用买来的代替也行。
人群: 青少年 白领 口味: 香辣 工艺: 厨具: 炒锅 场景: 晚餐
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捏丸子的时候手上要粘点油,否则鱼肉会粘手。

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