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青瓜炒牛肉

美味指数:

青瓜炒牛肉是一道以牛肉、红胡萝卜为主料，以食盐、蚝油等为辅料经过大火翻炒、腌制等烹饪方法做成的，在菜中加入蚝油使得菜的味道更加的鲜美。其中青瓜含有大量的维生素C、维生素B等有效营养物质，有利于大脑的发育，还具有美容、祛皱等功效。

体质：阳虚质菜品：家常菜口味：咸工艺：炒厨具：炒锅

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牛肉横切把肉肌理切断，这样吃起来不会硬。

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