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清炒扁豆

美味指数:

清炒扁豆，我们这里的扁豆都是紫色的，扁豆就是有一点微微的苦涩，所以在炒扁豆的时候还是要稍微用水煮一下这样炒出来的扁豆更加的好吃，尤其是里面的豆豆，在你嚼的时候就有一点微微的甜，每次我做这道清炒扁豆的时候，我的家人都一直认为很好吃。

菜品：家常菜口味：咸工艺：清炒厨具：炒锅

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扁豆一定要烧熟哦，不然有毒的，放入蒜叶可以提香气。

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