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胡椒猪肚汤

美味指数:

胡椒猪肚汤是一道家常菜，也是一道药食同源的菜品。猪肚，是猪内脏的一部分，略有臭味，胡椒与猪肚的结合，恰恰在除去不良的气味的同时又不失猪肚酥烂爽滑的口感。说它是药食同源的一道菜是因为该汤对补虚损、健脾胃，还对十二指肠溃疡患者具有一定的好处。所以，经常喝有益健康。

人群：青少年白领菜系：粤菜菜品：汤口味：咸厨具：砂锅

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