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煲仔饭的做法

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煲仔饭的做法

煲仔饭的做法

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煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东地区的特色美食，属于粤菜系。煲仔饭的做法通常是把淘好的大米放入煲中，量好水，加盖把米饭煲至七成熟时加入配料，再专用慢火煲熟。煲出来的饭较为香口，齿间留香，回味无穷。记得尝尝饭焦的味道，真是又香又脆。

菜品：家常菜私房菜快手菜

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