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滑蛋虾仁

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滑蛋虾仁

滑蛋虾仁

美味指数:
滑蛋虾仁,味道非常鲜美,喜爱吃虾仁的朋友可以试着做做,重要的是要选取新鲜的虾仁,稍微油炸后,再沾上满满的蛋液,再稍微煎一下,就可以了;如果需要口感更嫩滑,可以再虾仁表面裹上少许生粉,这样就入口嫩嫩的了,这是一道中式菜,适合中午或者晚上吃。
功效: 补钙 增高 人群: 青少年 考生 白领 疾病: 骨折 骨质疏松 菜系: 粤菜 菜品: 家常菜 口味: 工艺: 厨具: 炒锅
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1、虾仁去除虾线。2、油锅7成热,放入虾仁,滑散捞出,防止炒老了。3、蛋液倒入之后即可放入虾仁,凝固即可捞出,防止鸡蛋炒老。

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