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干锅的做法

美味指数:

干锅的做法属于一类菜，它基本上没有什么汤汁，制作时间也就在半个小时左右，制作方法比较简单，但对火候的要求非常的大，因为一旦火候掌握的不好的话，这道菜就有可能烧糊了。这道菜一般来说都偏咸，如果口味没那么重的可以稍加一些盐就可以了。

人群：中年人菜品：家常菜口味：微辣

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