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红枣花生牛轧糖

美味指数:

这算一款小甜食，小甜点，但是味道却比较清甜，而不会让吃的人感觉甜的发腻，红枣的味道是属于甜香型的，而且红枣具有补气血的作用，多食用对人的身体有好处，再加上香脆的花生仁，咬上一口红枣花生牛扎糖，一股红枣的清香在嘴里蔓延，而花生的脆感更是好吃。

功效：健脑益智人群：儿童菜品：零食口味：甜

主料

奶粉

辅料

黄油

全部做法

甜蜜的红枣花生牛轧糖
红枣花生牛轧糖，其实还有一个别名是叫蛋白糖，就是用蛋白和红枣

来自豌豆尖的美味
甜蜜养生红枣花生牛轧糖
红枣含有高维生素，具有补血美颜的功效，在牛奶中混入炒熟的花生

来自杜撰的梨子

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烹饪技巧

花生要在烤箱中保温备用再加入棉花糖中。融化棉花糖的时候，不要用大火，一定要小火，大火容易棉花糖糊底。加入所有食材后，食材没有充分融合，没关系这时可以把火关掉，带上一次性手套，揉糖团，热的时候糖团非常的软，可以按压揉搓，让食材充分混合均匀，这一步很重要，这样做出来的牛轧糖口感更好哦！糖团会很烫，可以带上两个手套揉压糖团，就在锅中进行就可以，一定要关火哈！