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茭白干煮肉

美味指数:

茭白干煮肉，茭白大家平时还是吃的比较少的，他大多时候用来入药，茭白为白色，口感爽脆，因为长相与芦笋很像所以又叫它茭笋，茭白煮汤可以起到健脾补气，滋补脾胃的作用，主要可以调养身体，身体健康多喝这个也是很有好处的，虽是中药但不会有副作用。

菜品：热菜工艺：煮场景：午餐秋季

全部做法

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1、猪肉焯水后不用冷水冲洗，为，的是不使得肉质收缩。2、煮肉时加的是开水一次加足最好，如果感觉不够，仍旧要加开水。

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