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茄汁排骨(土豆里脊)

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茄汁排骨(土豆里脊)

茄汁排骨(土豆里脊)

美味指数:
土豆里脊是餐桌上常见的一道美食,因其美味的口感、四溢的香味及丰富的营养而备受欢迎。土豆富含植物优质蛋白、淀粉及微量元素,里脊富含动物油脂蛋白、维生素及矿物质,并且脂肪含量低,在提供人体合理的蛋白质组成的同时,又不至于堆积脂肪,对减肥人士十分友好。
人群: 儿童 菜系: 客家菜 场景: 宴请
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土豆挑个小的就行,土豆条最好焯一下水,那样煎的时候比较省时。

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