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猪油渣炒饭

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猪油渣炒饭

猪油渣炒饭

美味指数:
猪油在北方人眼里是美味,而在南方人眼里却不是十分健康。作为北方人的我从小就吃着用猪油做的菜长大。猪油渣炒饭就是用提炼油剩下来的油缩炒饭,即使是肥肉,此时也已经不再腻人,香气扑鼻,让人有种饥肠辘辘的感觉。所以,南方人也可尝试一下看是否能喜欢这别样的美味。
菜品: 炒饭 工艺: 场景: 早餐
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1、米饭最好煮得颗粒分明。

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