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茄子虾皮粉

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茄子虾皮粉

茄子虾皮粉

美味指数:
茄子虾皮粉特别的好吃在做之前，茄子和虾皮大家都要用油炸一下，炸完之后千万要注意，一定要把油挤干，否则的话炒起来会特别的油腻，而且炸虾皮的时候油温一定要特别的高，把虾皮下进去几秒钟就要捞出来，不然的话就会把虾皮炸糊掉的。
菜品： 粉 场景： 晚餐

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

茄子腌制一会去除水分，水要根据粉丝的吸水性决定用量，要一次加足

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