木炭烤肉串是近些年人们吃烤肉喜爱的形式之一,烧烤出来的肉质鲜
来自馋嘴勒
来自品百味
来自农家记忆
盐按照自己口味适量加入,在就是烤的过程木炭一定要冒烟后在烤,火候旺的时候,要勤翻动肉串,让肉串受热均匀,在烤的过程摸上两次油,抹油后肉串烤出来细嫩,肉质鲜嫩。
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