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柠香鲷鱼排

美味指数:

柠香鲷鱼排是一款非常美味的家庭版快手菜肴。鲷鱼是这款美食所必须选用的食材。鲷鱼中含有丰富的脂肪等营养物质，其味道非常地鲜美，是人们日常生活中经常选用的一种鱼类。柠香鲷鱼排是先将鲷鱼洗净预处理备用，然后再下入锅中与柠檬煎制而成。

人群：孕妇儿童白领老年人菜系：西餐口味：柠檬味工艺：煎

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煎锅我用的专用的西式铸铁煎锅，这种锅很厚，不易糊，而且不沾，锅的温度也比较合适。也可以选加厚的不锈钢煎锅，或者不沾煎锅都可以。

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