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猴头汤圆

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猴头汤圆

猴头汤圆

美味指数:
猴头汤圆我非常的喜欢吃糖,我在做的时候经常会在里面加上一些红糖味道就会特别的好吃,而且记住这个汤圆在做的时候我们可以在做好之后把它放在冰箱里面冷冻一下,然后再拿出来吃的,味道就会特别的好吃,大家可以试一下,真的是非常棒。
菜品: 面食 汤圆 甜品 小吃 场景: 聚会 元宵节
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1.这些材料一共做了18个带馅大汤圆,12个不带馅的小汤圆,所有材料的用量请视自家的食用量来调整;2.不要一次性将水全部加到粉中,特别是最后的时候要一点点加入,才能调到自己满意的柔软度;另外糯米粉的吸水率不同,所以配方中的水量只供参与,面团团成团即可;3.将包好的汤圆放在保鲜膜或者保鲜袋上,拿取非常方便,不会破相;4.开水下锅,小火煮熟,不要让水翻滚得太厉害,否则有可能会使汤圆破皮;5.猴头和熊猫的五官装饰不用抹水,做好造型直接按在上面即可,粉团里面的水会使它们很好的粘合在一起的;6.大理石花纹的汤圆也可以将两种粉团搓成条状,然后拧在一起,更加省事;7.此做法只是增加汤圆的乐趣,如果嫌麻烦可以直接包成圆球状,不做任何造型;

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