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绿豆蛙汤圆

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绿豆蛙汤圆

绿豆蛙汤圆

美味指数:
在传统节日里我们总会又特定的美食来品尝，每种食物都有特定的意义。在元宵节里我们能吃和家人一起吃汤圆，向征着一家人团团圆圆，和和美美。绿豆蛙汤圆是一种非常好吃的汤圆，绿色的汤圆让人看到了就想品尝。吃团团圆圆的汤圆和家人共享天伦之乐。
人群： 儿童 菜品： 汤圆 小吃 口味： 甜 场景： 元宵节

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1煮汤圆时，一定要待水煮沸后下汤圆，中大火，煮沸后再加小半碗冷水，再次煮沸待汤圆浮起来便可捞出，不要开大火，也不要让水翻滚，不然汤圆易破裂。2揉面团时一定要一点点加水，水的温度60-70度最理想，只要面团揉起来不粘手就可以。3在包的过程中小球可能会开裂，可以沾一水在手中，修一下。

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