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状元豆

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状元豆

状元豆

美味指数:
状元豆是一道美味可口的家常美食。是南京的一道传统美食。它的做法也很简单，之所以叫做状元豆，就是在古代有个流传，寓意是吃了能考上状元。所以现在大家都会求个寓意，到现在还是很火的一道美食。色泽红红的，让人食欲大增。口齿留香，让人回味无穷，动手做起来吧，简单的美味。
菜品： 小吃 口味： 爽口 咸香 工艺： 煮

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1、将黄豆提前泡发好。2、大火收汁不可收的太干。

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