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剔骨肉蘸酱

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剔骨肉蘸酱

剔骨肉蘸酱

美味指数:
剔骨肉的肉选用的是大骨棒，因为大骨棒相比较其它肉而言钙质更加丰富，所以一般像腿部骨折的时候，医生都建议和大骨头汤。其实大骨棒上的肉不是很多，但是肉质特别滑嫩，不硬，像一般熬汤和煮面条时大骨棒都是首选。今天我们就做剔骨肉蘸酱这道菜，大家快来试试吧！
菜品： 家常菜 私房菜 快手菜 热菜 下酒菜 炖品

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