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凉拌白煮蛋

美味指数:

有人说鸡蛋不能与白糖搭配，我上网搜了一下这个说法是没有任何科学根据的。鸡蛋有润燥，增强免疫力，护眼明目的功效。煮鸡蛋时锅中加少许盐易剥皮，鸡蛋要冷水下锅，小火煮，不要煮老了，老了营养就会流失。只要掌握好煮蛋的时间就能随心所欲的控制弹的老嫩程度。凉拌白煮蛋，操作简单，很好的保留鸡蛋的营养。

功效：抗疲劳提高免疫力

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