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砂锅闷红烧肉

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砂锅闷红烧肉

砂锅闷红烧肉

美味指数:
新买了一个砂锅，试着做了一碗砂锅闷红烧肉，发现还挺好吃的，今天就和大家分享这道菜。红烧肉里，还可以加适量的土豆，胡萝卜，山药等蔬菜，味道也是嘎嘎香。用砂锅小火慢炖出来的红烧肉口感软糯，好吃不腻人。个人觉得红烧肉煮炖的时间要长一些，既可以将肥肉中的油逼出来，使其不再腻人，还可以使口感更软糯好吃。
工艺： 焖 黄焖

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

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