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桂花伦教糕

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桂花伦教糕

桂花伦教糕

美味指数:
桂花伦教糕是一道街头巷尾人人爱吃的广东糕点，以灿米为原料发酵蒸制而成，搭配清香的桂花，软糯香滑，非常适合夏天食用。制作方法为将大米磨成米浆，冲泡入热糖水和匀，之后加入酵母粉发酵，发酵完成后撒上桂花和小西米上锅蒸，15分钟后，一锅散着香气的桂花伦敦糕就可以食用啦。
菜品： 糕点 点心 场景： 下午茶

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

水的量还是要根据粉的吸水量来增减。

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