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红烧辣螺蛳

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红烧辣螺蛳

红烧辣螺蛳

美味指数:
红烧辣螺蛳,喜欢香辣刺激,鲜美脆嫩口感的朋友们一定不能错过。这道菜麻烦之处就在于很多朋友不会处理螺蛳,清水养螺蛳相当于帮螺蛳洗澡,然后一定要把螺蛳的尾部剪去。螺蛳也属于贝类,含丰富的蛋白质和营养成分,不过腥味重,所以要大料辣椒来压。这样出来的螺蛳肉,又香又辣,刺激味蕾,让人停不下来。
口味: 微辣 工艺:
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螺蛳一定要养两天,让它们吐出脏东西和小小小螺蛳,中间一定要经常换清水

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