每天早上去上班,我都会买一碗正宗的武汉热干拌面,不要问我为什
今天alice为我做了可口的【手工美食】热干拌面。整点实在的
热干拌面是一款比较好吃的面条,这款面条的口感比较好,所以大家
最重要的就是“掸面”,这个词,第一次听说。要先把面掸熟了。烧开一锅水,下入生碱水面,用筷子拨散开来,煮到水将开,面条尚有白芯也就是八成熟时,立即捞起沥干水。知道自己生手,动作不会快,一定要提前做好准备。先在不粘锅里放入适油,烧到油熟后,晾凉。把捞出沥干水份的面立即倒入不粘锅里,用筷子快快的划散开来。面条量要少一点,油稍多一点比较好操作