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蚕花羮

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蚕花羮

蚕花羮

美味指数:
蚕豆非常有名,口感比较软。吃起来非常鲜美。把新鲜的蚕豆去掉壳。然后去皮。把豆瓣捏开来。把鸡蛋在碗里搅拌成蛋液。香葱头和叶要分开切末。开火,往锅里加少量油。烧热放葱头,煸香。加蚕豆瓣煸炒2分钟。加水焖煮。加盖。直到豆瓣开花就行。加蛋液。撒葱叶。加适量多的盐。
功效: 滋阴润燥 工艺: 场景: 春季
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根据自已喜好可放肉丝.干贝等..我个人喜欢纯味的.放点盐就鲜了.连味精都不放.

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