来自生吃小丸子
来自蓝果果
来自芸芸厨娘
1、戚风的做法,对戚风熟的可直接做成蛋糕再加内馅来卷即可。2、烤盘用的是27*30厘米左右大小的烤盘,如果烤盘大小不一样,烤的时间上应适当加减。3、打蛋白时打到湿性发泡即可,不可打的太干,不然卷的时候容易裂开。
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