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酱蒜子烧鱼块

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酱蒜子烧鱼块

酱蒜子烧鱼块

美味指数:
酱蒜子烧鱼块我还是在夏天的时候最喜欢吃的就是这种,而且我也总喜欢在做的时候去超市多买回来一些豆瓣酱,放在里面做出来的味道都是很好吃的。去超市买回来新鲜的鲤鱼我们都可以把它切成块,然后放在锅里面才会吃起来,特别的有感觉。
菜品: 家常菜 口味: 蒜香 工艺: 厨具: 炒锅 场景: 午餐
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1、炸鱼肉时,油温略高,下锅不要急着翻动,先炸定型了,再翻面,那样既不会掉粉,也不易粘锅。2、任何鱼肉都可以,最好是选用小刺比较少的鱼肉,这样老少都可以放心食用。

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