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中种法葡萄干奶香土司

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中种法葡萄干奶香土司

中种法葡萄干奶香土司

美味指数:
早晨爱吃土司面包的我,一定会提前预定好时间,醒来就能吃到热乎乎的面包,做中种牛奶吐司,当然少不了我喜爱的果馅,我放了葡萄干。中种法做出来的面包最大的特点是柔软,放几天都不会变硬,这点确实好啊!适合小两口或者单身的人士,做一个面包可以分两三天消灭,也不失面包的原态。
菜品: 烘焙 面包 厨具: 烤箱 场景: 早餐
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1、干酵母最好选用安琪耐高糖酵母2、由于不同品牌面粉吸水程度不一样,根据实际情况加水量,整形前,在面板上撒少许面粉防粘3、每个烤箱的温度不一样,根据自家烤箱情况,调整烤制温度和时间

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