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醪糟紫薯小圆子

美味指数:

醪糟紫薯小圆子是一道美味而且健康的休闲甜品，紫薯的营养价值十分的高，丰富蛋白质，有防癌抗癌、促进胃肠蠕动等功效，一颗颗圆滚滚的紫色的小胖圆子十分的可爱，看着就让人胃口大开，醪糟紫薯小圆子软糯可口，香甜美味，满满的紫薯香味在味蕾中蔓延不去，非常好吃。

菜品：小吃口味：香甜工艺：煮场景：元宵节

全部做法

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1.醪糟不能过早加入，否则酒气就完全挥发了。2.用开水揉面可增加面团的韧性，面团才不易散开。3.不喜欢太甜，揉面团时可以不加白糖。

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