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羊肚菌排骨汤

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羊肚菌排骨汤

羊肚菌排骨汤

美味指数:

羊肚菌排骨汤的原料就囊括在它的名字中，羊肚菌和排骨，两者都含有很高的蛋白质和各种氨基酸，对人体很好，而蛋白质是我们人体重要的组成成分，对我们十分有益，两者香味相互渗透，在口齿中碰撞出不一样的味道，而且汤味浓郁扑鼻，是一道老少皆宜，四季皆宜的佳肴，也是款待亲朋好友的极品，值得我们去品尝

功效：增强免疫力菜品：家常菜汤场景：午餐秋季

主料

羊肚菌

辅料

全部做法

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烹饪技巧

发泡羊肚菌很有技巧，不能用开水，也不能用冷水，要用四五十度左右的温水，这种温度的水既能保证羊肚菌的香味发散出来，又不会破坏羊肚菌的口感。

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